パゴ・デ・タルシス セール ブロンクス・ドルチェ 500

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メンタリストDaiGoさんが紹介していて購入しました。商品が届いてから、箱もあけていない状態です。幻の品種ブロンクスを100%使用したデザートワイン! 幻の品種ブロンクス。世界で唯一このワイナリーが栽培しています。 その栄養や糖分が戦士の重要な栄養源になるため、ローマ軍がギリシャに攻め入った際、ブドウの樹すべてを収奪したという逸話のある 幻の品種ブロンクス。 ギリシャで絶滅した品種が奇跡的にこの地に残ったのは、紀元前1100年から紀元前500年にかけてこの地がギリシャ領であり、彼らは祖国から葡萄の樹と醸造技術を運んできたと文献に残っています。超レアで世界に一つしかないとびぬけた極旨ワイン、秀逸すぎるがゆえに根絶やしにされ絶滅したワインが奇跡的にここにあります。 タルシスのオーナー、ビセンテ・ガルシアは語る。 「どんなソムリエも、この品種は知らない。世界のどこを探しても、うちにしかない幻の品種」だと…。 CHイケムと比較すると軽めのデザートワインに仕上がっていますが、アルコール度数は15%あり秀逸なるスイートワインに仕上がっています。メンタリストDaiGoワインオーガニックワイン

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