使用前にシーズニングを行い、キャンプで１回使用しましたが、蓄熱性に優れお肉、野菜がふっくら美味しく焼き上がります。 商品内容は、鉄板本体、ハンドル、収納袋、元箱となります。 品ですので、神経質な方はご遠慮下さい。 ＜特長＞ ●厚さ8mmの頑丈さを物語る重量感で、鍛冶屋だから作れる歪まない極厚鉄板です。 ●高熱で熱した鉄をハンマーで何度も叩いて成形するので耐久性抜群です。 ●仕上がりの表情が一つ一つ異なり、ハンドメイドならではの風合いも魅力です。 ●表面が錆びにくく焦げ付きを防ぐ皮膜を作る為に油焼きを行っています。 ●鉄が赤らむ温度500〜600度まで熱してから油付けをするのでより強い皮膜が作られ、焚火などの直火でも歪まない鉄板です。 ●使い込むほど油が馴染み、焦げ付いても磨いてお手入れできるので、ながく使用できます。 ●極厚タイプで、厚みのあるお肉もじっくりと火が通り、保温性も大変優れています。 ●ハンドルは収納可能な、取外しできる仕様です。 ●持ち運びにも便利な、みきかじや村オリジナルのコットン製ナチュラルカラー収納袋が付属しています。 ●ギフトにも最適な、シンプルな紙箱入りです。 ＜仕様＞ ◆長さ：150mm ◆刃厚：8mm ◆幅：150mm ◆重量：1.45kg ※落下に十分ご注意ください。 ※専用ハンドルを取り付けたまま調理をする場合、熱が伝わり熱くなります。